Dnes na čepu
!!!! OD 7.12. BUDE (za jakýchkoli vládních opatřeních) V AZYLÁCKÉ LEDNICI TAKOVÁ PŘEDVÁNOČNÍ NABÍDKA PIV, ŽE VÁM Z TOHO PŮJDOU OČI KOLEM :) :) !!!!
----------------------------------------------------------------------------------------
Dnes na čepu:
1. Pípa:
18° ŠVIHOV - belgian tripel Ale, alk. 9,1%, IBU 24 - za 79,- za půllitr / nebo + 7,- za 1litrovou nebo 1,5litrovou pet láhev
14° SIBEERIA / PINTA - SHORT NOTICE - ipa, alk. 6,2%, IBU ? - Kooperační várka Browar PINTA a Sibeeria Brewery. Uvařili jsme West Coast American IPA s chmely Citra, Simcoe, Azzaca, HBC 472. Výsledkem je sladce voňavá a výrazně ovocná IPA s charakterem žlutého melounu - za 72,- za půllitr / nebo + 7,- za 1litrovou nebo 1,5litrovou pet láhev
(další Pinta naražena)
13° NOMÁD - ERTEPLÁK - pšeničné s bramborami, alk. 5,6%, IBU 30 - Jsem brambora. Fialová. Valfi. A nestydím se za to. Tak nebuď brambora, dej si pár doušků a uvidíš, že budeme kamarádi - za 47,- za půllitr / nebo + 7,- za 1litrovou nebo 1,5litrovou pet láhev
(posledních několik piv Nomáda)
7. Pípa:
(brzy se obsadí)
---------------------------------------------------------------------------------------
Ihned jakmile se otevřou hospody, narazí se a pěkně ze skla se popije:
?° FREIGEIST BIERKULTUR - MISS CALIFORNIA - imperial ipa (D), alk. 8%, IBU 45 Freigeist Bierkultur je německý pivovar, kde sládek Sebastian Sauer vaří velmi speciální piva. Často a rád dělá pivní styly, které jsou již skoro zapomenuté a snaží se jim navrátit jejich slávu. Nebojí se použít neobvyklé postupy a suroviny a díky tomu vytváří piva, jako nikdo jiný. Toto pivo přivezli z říše sládci ze Sibeerie, Sebastian je totiž jejich kamarád a v minulosti s nimi uvařil několik várek a výsledek byl vždy dechberoucí....
---------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------
Dále se budou různě za sebou narážet tato piva:
13° LABUŤ - světlý Ale, alk. 5,3%, IBU 50 - Tonto silné světlé pivo je typickým zástupcem pivního stylu " ALE ". Je připravováno kombinací čtyř druhů speciálních sladů a amerických odrůd chmelu. Hlavní kvašení probíhá při teplotě 20°C americkým druhem kvasinek. Pro svoji vyšší hořkost, plné tělo se pro českého konzumenta stává nejlepším zástupcem k přechodu na svrchně kvašená piva - za 55,- za půllitr / nebo + 7,- za 1litrovou nebo 1,5litrovou pet láhev
12° ZICHOVEC - single hop Mosaic Ale, alk. 5,5%, IBU 40
12° ZICHOVEC - ROBIN - apa, alk. 5,1%, IBU 40
12° ZICHOVEC - KRAHULÍK - světlé, alk. 5,1%, IBU 32
14° ANTOŠ - CRYSTAL - ipa - alk. 6,2%, IBU 67 - Dominantním chmelem při chmelení je chmel Crystal, který dodává pivu příjemnou vůni a chuť citrusových plodů.
16° HENDRYCH - H16 ipa, alk. 7,5%, IBU ?
15° RAVEN - GUNSLINGER - ipa - alk. 6,4%, IBU 80
11° NOMÁD - AK47 - czech Ale, alk. 4,6%, IBU 47 - sice se traduje, že svrchně kvašená piva, ejly (píše se "ale") si našla cestu do světa z britských ostrovů za použití tamních chmelů, ale i české odrůdy umí udělat pořádný rachot. A protože v našem speciálu jsou použité odrůdy Agnus a Kazbek a číslo vyjadřuje cílenou hořkost, jméno AK47 aka Kalašnikov bylo na světě :)
14° NOMÁD - KRVAVEJ KOČKA - belgian wine Ale, alk. 6%, IBU 30 - Není na škodu si občas ze sebe udělat srandu. To když třeba do belgického ejlu přidáte vinný mošt z Vavčince a výsledek má červenavou barvu a zároveň se jmenujete Kočka... Krvavej Kočka je prostě jasná volba.
14° NOMÁD - EXPERIMENT 001 - experiment Ale / czech Ale, alk. 5,6%, IBU 40 - Sládek se nesmí bát experimentovat. A třeba na kvašení použít pivovarské kvasnice, které ale odborníci vyšťourali, světe div se, ve vinařském provozu. A přidat české chmely, novošlechtěnce. Odměnou mu pak je lahodný světlý ejl, svrchňk, s lehkou vůní burčáku a zajímavou hořkostí. Nebojte se ani vy experimentovat a objevujte báječný svět piva.
11,4° POLIČKA - OTAKAR - světlé - alk. 4,5%, IBU 26
11,2° ČERNÁ HORA - PÁTER - světlé - alk. 4,4%, IBU 24
11,2° KLÁŠTER - světlé - alk. 4,6%, IBU 23
10° ALBRECHT - světlé - alk. 4,0%, IBU 25
---------------------------------------------------------------------------------------
!!! S tímto naprosto skvělým pivovarem Sibeeria Craft Brewery jsme se domluvili na naprosto přesném a pravidelném čepování jejich NEipa piv na Azyláckých pípách - každý PRVNÍ a POSLEDNÍ PÁTEK v měsíci se narazí vždy v 15.00 jejich úplně nová NEIPA !!!......
......pivovar každý měsíc uvaří jinou New England IPA, kde společnými jmenovateli budou čerstvost a skvělé chmely. Tak že teď aktuálně poslední únorový a první březnový pátek se narazí NEIPA s názvem Únor, poslední březnový a první dubnový pátek se narazí NEIPA s názvem Březen, poslední dubnový a první květnový pátek se narazí NEIPA s názvem Duben atd.... atd....,