OTEVÍRACÍ DOBA

PONDĚLÍ - NEDĚLE

15:00 - ??

Přihlášení pro pořadatele

Přihlášení pro přidávání nebo úpravy chystaných akcí v kalendáři.

Spolupracujeme

 

www.food-not-bombs.cz/liberec

Food Not Bombs Liberec

 

www.obrancizvirat.cz/  

OBRAZ - obránci zvířat


www.periferia.cz  

Hardcore/punk webzine

 

www.azylvosy.webnode.cz/  

Stránky hokejbalového týmu pivního baru Azyl

Dnes na čepu

!!! PŘÍJÍMÁME PLATBY V HOTOVOSTI A PŘES QR KOD !!!

Od 9.6. do 14.6. každý den od 15.00 postupně za sebou čepujeme:
První pípa za SVRCHŇÁKY:
15° BEER FACTORY - PUNK IPA, alk.5,5%,ibu55 - když BREWDOG začínali, vydali svoje recepty k dispozici....Krýslové se toho v Plzni chytili a recept si schovali a teď podle něj uvařili tu "pravou" PUNK IPU :)
0,3l 56,-
0,5l 81,-
1lpet 162,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
14° MADCAT - WEST IN THE BEST - ipa, alk.6,3%,ibu?
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° TOPOLSKÝ - single hop Audacia apa, alk.5%,ibu30
0,3l 51,-
0,5l 73,-
1lpet 146,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
11° BEER FACTORY - NEVADA - session ipa, alk.3,5%,ibu33
0,3l 48,-
0,5l 68,-
1l pet 136,- + 7,-
Druhá pípa za SVRCHŇÁKY:
12° ČESTMÍR - SMASH RHAPZODY - apa, alk.5,2%,ibu?
0,3l 51,-
0,5l 73,-
1lpet 146,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° VOLT - ELEKTRON - new zealand pale ale, alk.5%,ibu34
0,3l 51,-
0,5l 73,-
1lpet 146,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

13° VOLT - PROTINOŽEC - australian pale ale, alk.6%,ibu28

0,3l 51,-
0,5l 73,-
1lpet 146,-+7,-
 
Třetí pípa za LEŽÁKY:
10° KAMENICE n/Lip. - KAMENICKÁ DESÍTKA - světlé výčepní, alk.4,2%,ibu28 - Kamenická 10 je spodně kvašené pivo českého typu uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu (plzeňský, mnichovský), chmelené odrůdami Sládek a Premiant. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, plnou chutí a vyšší hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
0,3l 42,-
0,5l 59,-
1lpet 118,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

11° GARP 110 - světlý ležák, alk.4,5%,ibu30

0,3l 40,-
0,5l 55,-
1l pet 110,- + 7,-
Čtvrtá pípa za KYSELÁČE:
12° TOPOLSKÝ - oskeruše SOUR, alk.4,8%,ibu?
0,3l 58,-
0,5l 85,-
1lpet 170,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
10° KLENOT - mango & broskev SOUR, alk.3,7%,ibu?
0,3l 58,-
0,5l 85,-
1lpet 170,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° TOPOLSKÝ - mango & guava SOUR, alk.4,8%,ibu?
0,3l 58,-
0,5l 85,-
1lpet 170,-+7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° KLENOT/KOLKOVNA - guava/rozmarýn Sour, alk.5%,ibu?
0,3l 60,-
0,5l 89,-
1l pet 178,- +7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° TOPOLSKÝ - mango & mandarinka SOUR, alk.4,8%,ibu?
0,3l 58,-
0,5l 85,-
1lpet 170,-+7,-
Pátá pípa za LEŽÁKY:
11° ČERNÁ HORA - HOŘKÁ - světlý ležák, alk.4,5%,ibu35
0,3l 35,-
0,5l 47,-
1l pet 94,- + 7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

12° RAVEN - světlý ležák, alk.5,1%,ibu34

0,3l 46,-
0,5l 65,-
1l pet 130,- + 7,-

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

12° BAD FLASH - PROSTĚ LEŽÁK - světlý ležák, alk.4,8%,ibu?

0,3l 46,-
0,5l 65,-
1l pet 130,- + 7,-

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

12° SIBEERIA - MODUS - světlý ležák, alk.4,5%,ibu? - Saaz Shine je relativně nová česká chmelová odrůda, jež, kromě příjemně doznívající hořkosti a tradičního aroma žateckého chmele, přináší i lehkký závan jemné vůně citrusů. Jako v podstatě jediný chmel jsme ho použili v předkládaném ležáku, spíše světlém a svěžím, ve kterém jeho rafinované aroma krásně vynikne.
0,3l 48,-
0,5l 68,-
1l pet 136,- + 7,-

Šestá pípa za NEALKO LEŽÁKY a následně za IPLka:

0° VINOHRADSKÝ - nealko ležák, alk.0,5%,ibu? - Nealkoholická verze našeho prémiového ležáku Vinohradská 12 vyrobená membránovou technologií. Vinohradská 12 je prémiový zlatavý ležák, který jsme vařili podle těch nejlepších tradic na dva rmuty. K chmelení jsme použili Žatecký poloraný červeňák a Sládek. Kombinace těchto chmelů má znamenitý vliv na vyváženou hořkost a příjemně jemné chmelové aroma. Vinohradskou 12 vaříme z plzeňského a mnichovského sladu. Pivo má střední říz i plnost a výraznější chmelové aroma.xxx

Non-alcoholic version of Vinohradská 12 produced by reverse osmosis. Vinohradská 12 is a traditionally brewed premium lager. We used Žatecký poloraný červeňák (Saaz) and Sládek hops, which give the beer light aroma and balanced bitterness.
0,3l 46,-
0,5l 65,-
1l pet 130,- + 7,-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
12° SIBEERIA - PILLOW FIGHT - ddh west coast pilsner, alk.5,4%,ibu? - Letos jsme se zapojili do projektu Pink Boots Collaboration Collective, který podporuje ženy v pivovarnictví. Spolu s naší Ditou a Terkou se do vaření této speciální várky zapojilo dalších 14 inspirativních žen z české pivní scény. Použitý Pink Boots blend (Mosaic, Centennial, HBC 638 a Ekuanot) přináší výrazné tóny tropických citrusů a peckového ovoce s jemnými bylinnými a dřevitými akcenty. Výsledkem je West Coast Pilsner se svěží ovocností, suchým závěrem a náznaky bílého čaje a cedru. Část výtěžku z prodeje věnujeme organizaci Pink Boots Society.
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,-
 
Sedmá pípa:
???????

A v sobotu 13.6. bychom měli mít naražená piva převážně ze Stína a Garpa, tento den u nás bude totiž své narozeniny slavit sládek právě z těchto pivovarů, tak že se chce pochopitelně "blýsknout" :)
 
13° STÍN - KAPITOLA 4 - hazy apa, alk.5,2%,ibu33
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,-
 
 
13° STÍN - KOVLAD - světlý ležák, alk.5,1%,ibu37
0,3l 46,-
0,5l 65,-
1l pet 130,- + 7,-

10° STÍN - RUNA - výčepní světlé, alk.3,7%,ibu25

0,3l 41,-
0,5l 57,-
1l pet 114,- + 7,-
 
12° GARP 421 - hazy ipa, alk.4,8%,ibu29
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,-
 
11,2° GARP 410 - session ipa, alk.4,7%,ibu38
0,3l 50,-
0,5l 71,-
1lpet 142,-+7,-
 
11° GARP 110 - světlý ležák, alk.4,5%,ibu30
0,3l 40,-
0,5l 55,-
1l pet 110,- + 7,-
 
 
-------------------------------------------------------------------

Dále, v další dny a týdny se budou různě za sebou narážet tato piva:

(TY CO JSOU NAPSANÉ TUČNĚ, MÁME AKTUÁLNĚ NACHYSTANÉ BRZY NA ČEP)

 

11° GARP 110 - světlý ležák, alk.4,5%,ibu30

0,3l 40,-

0,5l 55,-

1l pet 110,- +7,-

-----------------------

7° COBOLIS - LUCKY BREW - session NEipa, alk.3,3%,ibu? - Zatím nejlehčí NEIPA od Cobolise s úžasnými chmely Brew1 a Idaho7
0,3l 52,-
0,5l 75,-
1lpet 150,-+7,-

-----------------------

12° SIBEERIA - EVERYDAY LIFE - světlý ležák, alk.5,1%,ibu?

-----------------------

8° HENDRYCH - H8 - světlé výčepní, alk.3,3%,ibu45

-----------------------

11,2° GARP 410 - session ipa, alk.4,7%,ibu38
0,3l 50,-
0,5l 71,-
1lpet 142,-+7,-

-----------------------

12° GARP 421 - hazy ipa, alk.4,8%,ibu29
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,-

-----------------------

12° SIBEERIA - PILLOW FIGHT - ddh west coast pilsner, alk.5,4%,ibu? - Letos jsme se zapojili do projektu Pink Boots Collaboration Collective, který podporuje ženy v pivovarnictví. Spolu s naší Ditou a Terkou se do vaření této speciální várky zapojilo dalších 14 inspirativních žen z české pivní scény. Použitý Pink Boots blend (Mosaic, Centennial, HBC 638 a Ekuanot) přináší výrazné tóny tropických citrusů a peckového ovoce s jemnými bylinnými a dřevitými akcenty. Výsledkem je West Coast Pilsner se svěží ovocností, suchým závěrem a náznaky bílého čaje a cedru. Část výtěžku z prodeje věnujeme organizaci Pink Boots Society.
-----------------------
12° SIBEERIA - MODUS - světlý ležák, alk.4,5%,ibu? - Saaz Shine je relativně nová česká chmelová odrůda, jež, kromě příjemně doznívající hořkosti a tradičního aroma žateckého chmele, přináší i lehkký závan jemné vůně citrusů. Jako v podstatě jediný chmel jsme ho použili v předkládaném ležáku, spíše světlém a svěžím, ve kterém jeho rafinované aroma krásně vynikne.
-----------------------
15° SIBEERIA - LOLLIHOP - west coast ipa, alk.6,6%,ibu? - Vlajková loď pivovaru. Americká West Coast IPA nacpaná Citrou a Mosaicem, se svěží ovocně sladkou vůní tropického ovoce, ananasu, pryskyřice a citrusů a s chmelovou hořkou chutí se suchým dozníváním

-----------------------

12° ČESTMÍR - SMASH RHAPZODY - apa, alk.5,2%,ibu?
-----------------------

11,4° POLIČKA - OTAKAR - světlý ležák, alk.4,5%,ibu26

0,3l 33,-

0,5l 44,-

1l pet 88,-+7,-

-----------------------

12° BAD FLASH - PROSTĚ LEŽÁK - světlý ležák, alk.4,8%,ibu?

0,3l 46,-
0,5l 65,-
1l pet 130,- + 7,-

-----------------------

11,4° KLENOT - KAZBEK - světlý ležák, alk.4,5%,ibu35

-----------------------

11° VINOHRADSKÁ 11 - světlý ležák, alk.4,5%,ibu?
0,3l 44,-
0,5l 62,-

1l pet 124,- + 7,-

-----------------------

11° ČERNÁ HORA - HOŘKÁ - světlý ležák, alk.4,5%,ibu35

0,3l 35,-

0,5l 47,-

1l pet 94,-+7,-

-----------------------

12° DO TMY DOMA (Lindava) - světlý ležák, alk.4,9%,ibu?

0,3l ?,-

0,5l ?,-

1l pet ?,-+7,-

-----------------------

10° BAD FLASH - DESÍTKA - světlé výčepní, alk.4%,ibu?

12° ČERNÝ POTOKA - SIRIUS - světlý ležák, alk.5,2%,ibu?

11° VIK /PIRO - SALTED GARDEN - bergamot/rozmarýn/yzop GOSE, alk.4,5%,ibu8 - Gose 11° je svrchně kvašené pivo s jemnou minerální linkou díky špetce soli. Kombinace bergamotu, rozmarýnu a yzopu přináší vyvážené bylinné a citrusové tóny s jemnou kyselostí zakončené slanou linkou typickou pro tento pivní styl – ideální pro osvěžení i v podzimních dnech.

10° JUNGBERG - 300 KURVEN - světlé výčepní, alk.4,1%,ibu?

10° TOPOLSKÝ - světlé výčepní, alk.4%,ibu30

11,8° KOSA PRÉRIÍ - HOOKEŮV ZÁKLON - italian pilsner, alk.5%,ibu?

11° MAZÁK - EXTRA HOŘKÁ - světlý ležák, alk.4,5%,ibu44

11° VALEČ - PARAGRAF - světlý ležák, alk.4,5%,ibu? - Pivo a jeho pití neznamená jen bohapusté prolévání hrdla, ale zejména přátelství a družný hovor, jemuž správná míra piva napomůže řádně proudit, ba bujet. Pivo vytváří kultivační prostředí neotřelým nápadům a odvážným plánům, podporuje přátelství a v našem případě se z přátelství opět zrodilo pivo, a tak to může jít stále dál. Stále dál, protože § 11 bývalo tajné heslo mladých tovaryšů, které znamenalo, že se bude pít stále dál a douho. A proto je tu náš Paragraf 11, tedy dekokčně vařený ležák zlaté barvy chmelený několika odrůdami žateckého chmele, jež přinášejí nejen dlouhou a milou hořkost, ale i svěží aroma  tovaryšských vandrů. Tak se pohodlně usaďte.

12° POSTŘIŽINY - HRABALŮV LEŽÁK - světlý ležák, alk.5,2%,ibu?

13° FALKON - SUPERNOVA 2 - czech ipa, alk.5,7%,ibu? - Supernova 02 je do sucha prokvašené India Pale Ale s dvojicí chmelů Saturn a Juno ze žateckého Chmelařského institutu.

13° STÍN - KOVLAD - světlý ležák, alk.5,1%,ibu37

12° STADIONER Kout n/Š - PROFESOR - světlý ležák, alk.5,1%,ibu?

12° STADIONER Kout n/Š - HVOZDÁŘ - tmavý ležák, alk.5,1%,ibu?

14° MADCAT - MISTY SKYWALKER - hazy ipa, alk.6%,ibu39

14° MADCAT - WEST IN THE BEST - ipa, alk.6,3%,ibu?

14° MADCAT - brut ipa, alk.7,2%,ibu? - Suchá jako šampaňské, voňavá, elegantní, svěží a šťavnatá – s lehkým tělem, a téměř nulovým zbytkovým extraktem. Moderních chmelů dodávají aroma tropického ovoce, citrusů a hroznů.

-----------------------

11° Létající pivovar BREWNICORN - Blueberry & Blackberry - sour, alk.5%,ibu? Kyseláč s charakterem letního lesa. Sour, ve kterém se svěží kyselost potkává s ovocným profilem tmavých lesních plodů. Borůvky a ostružiny propisují do piva sytě rudou barvu i výrazné aroma čerstvě rozmačkaného ovoce. V chuti přináší šťavnatou kombinaci sladších borůvek a lehkou divokost ostružiny. Kyselost zůstává čistá, živá a nechává ovoci dostatek prostoru vyniknout. Výrazný, parádně pitelný kyseláč. 

-----------------------

8° ŠVÁBÍN - KODAMA - session india pale lager, alk.3%,ibu30

 

0,3l 46,-
0,5l 65,-
1lpet 130,-+7,-

-----------------------

10° KROČEHLAVY - KLADENSKÉ - světlé výčepní, alk.4,2%,ibu?
 
11° KROČEHLAVY - NESHODY V SUDU - west coast pilsner, alk.4,5%,ibu? - světlý, suchý a krásně řízný ležák na plzeňském základu, doplněný o moderní twist v podobě chmele Saturn. Jemná citrusová linka, čistý profil a hořkost, která vybízí k dalšímu napití.

-----------------------

13° ALBERT MICHLER - COPPERPENNY - NEipa, alk.5,7%,ibu?

-----------------------

11° ZÁHORA - SICHUAN PILS - světlý ležák s pepřem, alk.4,4%,ibu?
0,3l - 46,-
0,5l - 65,-
1lpet 130,-+7,-

-----------------------

11° LOBEČ - světlý ležák, alk.4,7%,ibu?
0,3l - 44,-
0,5l - 62,-
1lpet 124,-+7,-

-----------------------

15° ALBRECHTICKÝ - PIPA - ipa, alk.6,1%,ibu49
-----------------------
11° ZÁHORA - SICHUAN PILS - světlý ležák s pepřem, alk.4,4%,ibu?
0,3l - 46,-
0,5l - 65,-
1lpet 130,-+7,-

-----------------------------

11° SIBEERIA - BOHEMIAN HELLES - světlý ležák, alk.4,6%,ibu? - Světlý osvěžující ležák se svěžím a lehce obilným tělem, uvařený s důrazem na čistotu, rovnováhu a maximální pitelnost. Použitý český chmel Saaz Shine dodává pivu nižší, ale krásně doznívající hořkost, která podtrhuje jemně sladový charakter a suchý, elegantní dojem. Bohemian Helles je poctou klasickému řemeslu – pivo, které se nepodbízí, ale o to víc baví každý další lok.

 

--------------------------------

10° LOMNICE - PLOUŽNICKÁ DESÍTKA - světlé výčepní, alk.4,2%,ibu?

0,3l 42,-

0,5l 59,-

1l pet 118,-+7,-

-----------------------

17° KLENOT - APRICOT SYMPHONY - imperial milkshake meruňky/broskve pastry SOUR, alk.?%,ibu?

-----------------------

11° DUCK & DOG - single hop Mosaic pale ale, alk.4,5%,ibu?

-----------------------

10° KLENOT - mango/broskev SOUR, alk.3,7%,ibu12

-----------------------

0° COBOLIS / VOLT - VODIČ - nealko apa, alk.0,5%,ibu?
0,3l 42,-
0,5l 59,-
1l pet 118,- + 7,-

-----------------------

16° RAVEN - OAT CREAM - hazy ipa, alk.6%,ibu25 - Pro naši dosud nejsladší hazy jsme do Oat Cream IPA přidali ovesný slad, ovesné vločky a laktózu. Poté jsme ji nachmelili Cryo Citra, Cryo Pop a Nelson Sauvin pro lahodně ovocný nádech!

-----------------------

12° ČESTMÍR - GOOSEE TERROR - mandarinka/pomeranč GOSE, alk.5%,ibu?

-----------------------

12° ČESTMÍR - JUICY BASTARD - session NEipa, alk.5%,ibu?

-----------------------

15° RAVEN - GUNSLINGER - ipa, alk.6,4%,ibu?

-----------------------

11° VINOHRADSKÁ 11 - světlý ležák, alk.4,5%,ibu?

-----------------------

12° PIVOVAR 66 (Sosnová) - světlý ležák, alk.4,9%,ibu30

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-
-----------------------

12° PACOV - DIVOČINA - světlý ležák
, alk.5%,ibu41 - 
Můžete se těšit na ležák s příjemnou komplexní hořkostí žateckých chmelů Premiant, Saaz Comfort, Saaz Speciál a Žatecký poloranný červeňák s plnějším sladovým tělem a středním řízem.

-----------------------

12° STÍN - MAGURA -  apa , alk.5,4%,ibu36- plná, barvou příjemně oranžová apa a chutí do zralých, šťavnatých pomerančů a pomela. Hořkost střední, lehce suchá s nepatrným dozníváním na jazyku

-----------------------

11° ZÁHORA - new zealand pale lager, alk.4,4%,ibu49

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

-----------------

13° BARN - HEARTBREAKER - jahoda/vanilka/višeň/limetka PINK PASTRY GOSE, alk.4,5%,ibu?

 

-----------------------

12° ZHŮŘÁK - SUCHÝ - session brut ipa, alk.6,5%,ibu40 

-----------------------

0° COBOLIS / VOLT - VODIČ - nealko apa, alk.0,5%,ibu?

0,3l 42,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

-----------------------

11° ZÁHORA - new zealand lager, alk.4,4%,ibu?.

-----------------------

11° ZICHOVEC - KRAHULÍK - světlý ležák, alk.4,6%,ibu?

0,3l 44,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

12° ZLOUN - PIVO JAKO KŘEN - křenový ležák, alk.5,6%,ibu?

0,3l 47,-

0,5l 66,-

1l pet 132,- +7,-

-----------------------

11° CLOCK - ANEŽKA - světlý ležák, alk.4,8%,ibu35

-----------------------

11° BEER FACTORY - třírmutový světlý ležák, alk.4,5%,ibu35

0,3l 44,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

11° ZLOUN Z LOUN - ORANGE & HONEY SOUR, alk.3,5%,ibu?

0,3l 59,-

0,5l 89,-

1l pet 178,- +7,-

-----------------------

14° MADCAT - brut ipa, alk.7,2%,ibu? - Suchá jako šampaňské, voňavá, elegantní, svěží a šťavnatá – s lehkým tělem, a téměř nulovým zbytkovým extraktem. Moderních chmelů dodávají aroma tropického ovoce, citrusů a hroznů.
0,3l 58,-
0,5l 85,-
1lpet 170,-+7,-
--------------------------
14° LOUKA - australian ipa, alk.6,1%,ibu?
0,3l 54,-
0,5l 79,-
1lpet 158,-+7,- 

-----------------------

12° FALKON - VZLET - czech/american pale ale, alk.4,8%,ibu35 - Hops: Saturn, Nelson Sauvin Amplifier, Talus Cryo, Gaia

-----------------------

10° KAMENICE n/Lip. - KAMENICKÁ DESÍTKA - světlé výčepní, alk.4,2%,ibu28 - Kamenická 10 je spodně kvašené pivo českého typu uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu (plzeňský, mnichovský), chmelené odrůdami Sládek a Premiant. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, plnou chutí a vyšší hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

-----------------------

11° KAMENICE n/Lip. - KAMENICKÁ JEDENÁCTKA - světlý ležák, alk.4,7%,ibu?

-----------------------

10° KAMENICE n/Lip. - apa, alk.4,2%,ibu?

-----------------------

0° ZON - mango/maracuja limonáda, alk.0,0%,ibu?

-----------------------

12° THE BARN - GOSEBUMPS - malina/višeň GOSE, alk.4,5%,ibu10

-----------------------

12° THE BARN - GOSEBUMPS PINA COLADA - ananas/limetka/kokos GOSE, alk.4,5%,ibu10

-----------------------

12° THE BARN - GOSEBUMPS CITRUS FUSION - pomeranč/mandarinka/calamansi GOSE, alk.4,5%,ibu10

-----------------------

16,8° OBORA - ALE JO - Riwaka/Mosaic/Galaxy/Cryo Centennial DDH NEipa, alk.6,3%,ibu14

---------------------

14° COBOLIS - FRANKLIN - NEipa, alk.6%,ibu?

---------------------

15° COBOLIS - EVERGLADES - ipa, alk.6,7%,ibu?

-----------------------

12° KROČEHLAVY - single hop Saaz-Shine lager - světlý ležák, alk.4,8%,ibu33 - Poctivý český Single Malt und Single Hop ležák vařený pouze z humnového sladu z Kounic a z českého novošlechtěnce Saaz-Shine.

0,3l ?,-

0,5l ?,-

1l pet ?,-+7,-

 

-----------------------

14° KLENOT/MY WAY - PACIFIC JAMM - new zealand ipa, alk.?%,ibu?

-----------------------

15° KLENOT - Summit/Centennial/Citra/Cascade ipa, alk.6,2%,ibu65

-----------------------

18° COBOLIS - YELLOWSTONE - imperial ipa, alk.7,9%,ibu?

-----------------------

15° ZICHOVEC - JUICY LUCY - NEipa, alk.6,5%,ibu50 - Juicy Lucy je první New England IPA, kterou jsme kdy u nás uvařili. Od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro piva tohoto stylu je typické opravdu vysoké množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, za účelem dosažení maximální ovocné vůně a chuti. A díky tomuto procesu je možné hořkost stále držet na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla. Pivo je pak krásně sametové a napohled lehce kalné. V chuti i vůni Juicy Lucy naleznete tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví.

0,3l 58,-

0,5l 90,-

1l pet 180,-+7,-

-----------------------

11° PODĚBRADSKÝ ZDROJ - světlý ležák, alk.4,3%,ibu?

0,3l ?,-

0,5l ?,-

1l pet ?,-+7,-

-----------------------

0° BŘEVNOV - BENEDICT - nealko ale, alk.0,4%,ibu30

-----------------------

12° KOUNICE - GINGER - zázvorový ležák , alk.5,3%,ibu?

-----------------------

12° CLOCK - apa, alk.5,2%,ibu35

-----------------------

12° ZICHOVEC - MOSAIC - apa, alk.5,1%,ibu?

-----------------------

10° PSYCHOVAR - WEISER BOOMERANG - session white ipa , alk.3,7%,ibu45

-----------------------

11° AXIOM - GRIFFIN - czech india pale lager, alk.4,5%,ibu25

-----------------------

12° BORN - KRÁL - světlý ležák, alk.4,8%,ibu36

-----------------------

10,8° KOSA PRÉRIÍ - JEŠTĚDSKÁ ODYSEA 2025 - festivalový india pale lager, alk.?%,ibu?

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

-----------------------

11° GARP 410 - session ipa, alk.4,7%,ibu38

-----------------------

12° MÁŠA - KISSELÁ MÁŠA - červený pomeranč Sour, alk.4,7%,ibu?

0,3l 59,-

0,5l 89,-

1l pet 178,- +7,-

-----------------------

12° AXIOM - B2B - session ipa , alk.5,5%,ibu?

---------------------

0° ZDISLAVKA - mangovo-maracujová limonáda/juice, alk.0%,ibu?

-----------------------

11° ZÁHORA - new zealand pale lager, alk.4,4%,ibu49

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

-----------------------

9° ZLATÁ KRÁVA - CYCLIST BREAK - summer ale, alk.3,6%,ibu38

-----------------------

12° ZLOUN - PIVO JAKO KŘEN - křenový ležák, alk.5,6%,ibu?

0,3l 46,-

0,5l 66,-

1l pet 132,- +7,-

-----------------------

13° MADCAT - ONE HEART - ukrainian golden ale, alk.5,7%,ibu29 - Každé naše pivo je vždy trochu jako příběh. Příběh tohoto piva se začal psát s příchodem našeho podsládka Artema, který přinesl vlastní recepturu inspirovanou ukrajinskými kořeny. Základ tvoří poctivý sladový profil, obohacený o nakuřovaný slad, který přináší jemný závoj kouře a krásně zakulacené tělo. Ukrajinské chmely Alta a Zagrava dodávají jemně květinové aroma s dotekem bylin a ovoce. A nakonec špetka mletého koriandru – pro pikantní akcent, který zvýrazní sušší, hořké zakončení.

-----------------------

14° MADCAT - MISTY SKYWALKER - hazy ipa, alk.6%,ibu39

0,3l - 58,-
0,5l - 85,-
1lpet 170,-+7,-

-----------------------------------

7° COBOLIS - LUCKY BREW - session NEipa, alk.3,3%,ibu? - Zatím nejlehčí NEIPA od Cobolise s úžasnými chmely Brew1 a Idaho7

0,3l 51,-

0,5l 75,-

1l pet 150,- +7,-

-------------------------

12° ISAO - světlý ležák, alk.5%,ibu?

-----------------------

13° POTMEHÚD - SMaSH Sultana apa, alk.5,2%,ibu32 - Potmehúd SMaSH the Sultana je světlé svrchně kvašené nefiltrované a nepasterizované pivo stylu American Pale Ale. Jedná se o pivo z edice „Triple Single". Je vařeno jednostupňovou infuzí za použití pouze plzeňského sladu a chmeleno jenom americkým chmelem Sultana.

-----------------------

14° HOPPYDOG - GORO - white ipa, alk.5,8%,ibu30 - White IPA Svěží, dobře pitelná pšeničná IPA v americkém stylu. Netradiční spojení pšeničného základu s americkými chmely. Toto netradiční spojení ještě umocňuje použití původem japonského chmele Sorachi Ace a Sabro jako „dry hopping“.

-----------------------

11° VIK - FUSION LAGER - světlý ležák, alk.4,2%,ibu40 0,3l 41,- 0,5l 62,- 1l pet 124,- +7,-

-----------------------

12° VIK / BASE CAMP - MISTY ASCENT - session NEipa, alk.4,6%,ibu15 - Svěží session NEIPA uvařená ve spolupráci s podnikem Base Camp. Kromě ječného sladu jsme přidali i vysoký podíl pšenice a ovesných vloček, které dodají NEIPA krémovost a pocit hutnosti v ústech. Použité chmele Talus, Krush, Idaho7, Sabro a Cascade dodávají pivu komplexní tropické a citrusové tóny, ale také tóny melounu a kokosu.

-----------------------

11° VIK - Wai-iti / Riwaka new zealand session ipa, alk.4,6%,ibu38 - Svěží a lehká Session IPA s chmely Riwaka a Wai-iti v sobě nesou tóny citrusů, sladkého ovoce a příjemnou hořkost.

-----------------------

11° ALBRECHTICKÝ - PANKÁČ - apa, alk.4,1%,ibu?

-----------------------

9° TROLL - summer ale, alk.3,8%,ibu?

-----------------------

10° MUHU - HOROLEZEC KAUSCHKA - india pale lager, alk.4,2%,ibu?

-----------------------

12° HAKSNA - OUR LAGER - světlý ležák, alk.4,7%,ibu31

-----------------------

11° AVAR - JEDENÁCTKA - světlý ležák, alk.4,5%,ibu38

-----------------------

12° UHŘÍNĚVES - ALOIS KAZBEK - světlý ležák, alk.4,8%,ibu38

-----------------------

12° ZLOUN - NIŽBORSKÝ - světlý ležák, alk.5,6%,ibu?

-----------------------

6° VOLT - PŘEVODNÍK - Amerikan Light Ale, alk.2%, ibu45

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

13° SIBEERIA - HOP ELIXÍR - Riwaka/cryo Simcoe/HBC586 session NEipa, alk.4,9%,ibu?

-----------------------

13° SIBEERIA - HOP ELIXÍR - Citra Hyperboost/Cryo Citra/Citra session NEipa, alk.4,9%,ibu?

-----------------------

14° SIBEERIA - OBSERVING OWL - Kohia Nelson/Nelson Sauvin/Rakau cold ipa, alk.6,4%,ibu? - V Cold IPA hraje hlavní roli chmel. Základ je světlounký s potlačenou sladovostí, čemuž pomáhá hluboké prokvašení, a spodní kvašení zajišťuje čistý kvasný profil. Jako chmelová superstar této Cold IPA zazáří především Kohia Nelson, blend novozélandských chmelů Nelson Sauvin a Rakau a sušené mučenky. To přirozeně implikuje výrazné aroma passion fruit společně s citrusy a růžovým grapefruitem.

-----------------------

13° SIBEERIA / HOP HEMEL (belg) - HOP DIGGER - ipa, alk.6%,ibu? - West Coast IPA s českými chmely je oficiálním pivem letošního belgického festivalu The Beer Experience. Uvařili jsme ho v Praze společně s pivovarníky z Brouwerij de HopHemel, kteří za námi přijeli z Hasseltu ve Flandrech. Použitými chmely v tomto receptu jsou hlávkový Summit, společně s odrůdami Juno, Jupiter, Saturn a Pluto.

-----------------------

11° BEER FACTORY - třírmutový světlý ležák, alk.4,5%,ibu35

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

6° VOLT - PŘEVODNÍK - Amerikan Light Ale, alk.2%, ibu45

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

13° ALBERT MICHLER - TRINITY - west coast ipa, alk.6,1%,ibu?

0,3l 53,-

0,5l 79,-

1l pet 158,- +7,-

-----------------------

14° O.SKAR - ORANGE DEER - ipa, alk.6%,ibu60

0,3l 51,-

0,5l 75,-

1l pet 150,- +7,-

-----------------------

11,4° KLENOT - KAZBEK - světlý ležák, alk.4,5%,ibu35

-----------------------

11° ALBERT MICHLER - ALTVATER - světlý ležák, alk.4,6%,ibu?

-----------------------

14° O.SKAR - ORANGE DEER - ipa, alk.6%,ibu60

0,3l 51,-

0,5l 75,-

1l pet 150,- +7,-

-----------------------

12° POSTŘIŽINY - HRABALŮV LEŽÁK - světlý ležák, alk.5,2%,ibu30

0,3l 37,-

0,5l 52,-

1l pet 104,- +7,-

-----------------------

11° KOUSEK PIVA - KOUSEK JEDENÁCTKY - světlý ležák, alk.4,7%,ibu35

0,3l 41,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

-----------------------

12° PIVOVAR 66 (Sosnová) - světlý ležák, alk.4,9%,ibu30

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

11° PIVOVAR 66 (Sosnová) - SUNNY JANE - american wheat ale, alk.4,7%,ibu28

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

-----------------------

10° PIVOVAR 66 (Sosnová) - STARTAPA - apa, alk.4,1%,ibu40

0,3l 45,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,-

-----------------------

14° PIVOVAR 66 (Sosnová) - PUMPAŘKA - west coast ipa, alk.5,3%,ibu66

0,3l 51,-

0,5l 75,-

1l pet 150,- +7,-

-----------------------

13° COBOLIS - GULF OF MEXICO - NEipa, alk.6%,ibu? - Toto pivo nesmí stejně jako reportéři agentury Associated Press do Bílého Domu. "Mexický záliv" je pivo, které mísí tropickou sladkost s trochou trpké ironie – stejně jako politické debaty o zdi, zálivech a osudech. Tato NEIPA představuje křižovatku světa, kde každý doušek přináší osvěžení i podnět k zamyšlení. Tropické tóny manga, papáji a grapefruitu kontrastují s jemnou hořkostí a vytvářejí nezapomenutelný zážitek. Skvěle prokvašená zábavná ovocná NEIPA na kvasnicích Pomona a dobře zvolenou biotransformací, co se dá pít kdykoliv.

-----------------------

13° COBOLIS - NORTH CASCADES - northen ipa, alk.6,3%,ibu? - Nejnovější přírůstek do národních parků – Northen Cascades – přináší moderní styl Northen IPA, který kombinuje to nejlepší z West i East Coast IPA. Jedná se o světlé pivo bez karamelových sladů, kde chmely byly použity jak pro hořkost, tak pro biotransformaci. Výsledkem je vyvážené hořké pivo s ovocnými tóny, úžasnou vůní a neuvěřitelnou pitelností.

-----------------------

16° VOLT - ELIÁŠŮV OHEŇ - red ipa, alk.6,2%,ibu65

 

-----------------------

12° VOLT - ZDROJ - světlý ležák, alk.5%,ibu45 - Tento spodně kvašený hořký český ležáček prostě musíte ochutnat! Hlavní vlastnosti: velmi dobře vyvážená plnost a pitelnost s vyšší hořkostí, tak jak to ve Voltu máme rádi. Tohle tekuté zlato je pravdu poctivé zboží, dvanáctka jak se patří.

-----------------------

10° MADCAT - Mango-Piña-Coco Sour, alk.4%,ibu?

-----------------------

13° VOLT - PROTINOŽEC - australian pale ale, alk.6%,ibu28

0,3l 49,-

0,5l 72,-

1l pet 144,- +7,-

-----------------------

12° COBOLIS - PRAOTEC - světlý ležák, alk.4,6%,ibu?

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

11° COBOLIS - NEVADA - apa, alk.4,2%,ibu33

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

15° ZICHOVEC - JUICY LUCY - NEipa, alk.6,5%,ibu50 - Juicy Lucy je první New England IPA, kterou jsme kdy u nás uvařili. Od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro piva tohoto stylu je typické opravdu vysoké množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, za účelem dosažení maximální ovocné vůně a chuti. A díky tomuto procesu je možné hořkost stále držet na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla. Pivo je pak krásně sametové a napohled lehce kalné. V chuti i vůni Juicy Lucy naleznete tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví.

0,3l 58,-

0,5l 90,-

1l pet 180,-+7,-

-----------------------

12° RADOUŠ - CZECH MODERN LAGER - světlý ležák, alk.4,8%,ibu35 - Slavná odrůda Žateckého poloraného červeňáku získala v poslední době několik sourozenců,kterými jsme se rozhodli masivně nachmelit toto pivo. Jsou jimi odrůdy Saaz Shine, Saaz Comfort, Saaz Brilliant.

0,3l 43,-

0,5l 62,-

1l pet 124,-+7,-

-----------------------

10° STÍN - RUNA - výčepní světlé, alk.3,7%,ibu25 - Slámová barva, lehký zákal, plné tělo. Použili jsem nesladovaný ječmen a rmutování upravili pro nižší prokvašení a díky tomu zůstalo tělo.

0,3l 37,-

0,5l 55,-

1l pet 110,- +7,-

-----------------------

11° FALKENŠTEJN - SVĚTÁK - světlý ležák, alk.4,5%,ibu36

0,3l 38,-

0,5l 57,-

1l pet 114,- +7,-

-----------------------

11° SIBEERIA - LIQUID LUCK - apa, alk.4,3%,ibu? - Klasický americký pale ale - pivo tak jednoduché, že v něm všechno musí být správně vyladěné. Aroma, pitelnost, hořkost. Spojili jsme proto několik nových i starých amerických odrůd se špičkovým místním humnovým sladem a vytvořili pivo, které doufáme, že se stane první volbou, když dojde na čepovaný půllitr chmeleného ejlu.

-----------------------

11° SIBEERIA / HUMAN ROBOT (USA) - MARCH TO THE SEA - dry hopped kölsch, alk.4,8%,ibu? - Spolupráce s pivovarem Human Robot, mistry ležáků z Philadelphie. Náš dry hopped Kölsch je za studena bohatě nachmelený odrůdami Nelson Sauvin (Bliss) a Eclipse, a navíc jsme při horkém přečerpávání do fermentoru přidali velkou dávku Amarilla přímo do mladiny. Výsledkem je lehký, svěží a citrusový zážitek z pití, který nám umožnil vyzkoušet nové zajímavé techniky přidávání chmele a dále rozvíjet a vylepšovat naše dry hopped ležáky.

-----------------------

12° SIBEERIA - italian pilsner, alk.5,1%,ibu? - Okouzlující tanec květinových a bylinných tónů, který přináší použití výrazného chmele Aurora, pečlivě vybraného, aby povznášel vaše smysly.

-----------------------

15° SIBEERIA - GRAPEFRUIT LOLLIHOP - west coast ipa, alk.6,6%,ibu? - Ochucená verze Lollihopu. Citrusová bomba s hořkostí grepové kůry a šťavnatostí grepové dužiny. Charakter doplňují tóny pomerančů a tropického ovoce.

-----------------------

12° MADCAT - DVANÁCTKA - světlý ležák, alk.4,8%,ibu? - Klasický český ležák. Naladili jsme ho tak jak Vám nejvíc chutná: plný, hořký, nefiltr, nepaster, třikrát chmelený, na dva rmuty vařený. A samozřejmě prémiový! Tady je svět opravdu v pořádku.

-----------------------

11° MADCAT - JEDENÁCTKA - světlý ležák, alk.4,5%,ibu? - Poprvé uvařeno jako festivalové pivo pro 27. ročník Mezinárodního festivalu dokumentárních filmů v Jihlavě. Zachutnalo Vám, tak v jeho vaření pokračujeme. Je to jedenáctka s nižší hořkostí a plným sladovým tělem. Pro komplexní zážitek je nachmelená odrůdami Magnum a Sládek.

-----------------------

10° MADCAT - BESÍDKA - světlé výčepní, alk.4%,ibu?

-----------------------

12° OVIPISTÁN - PRZIDENT - světlý ležák, alk.5,2%,ibu46 - Ovipistánská pocta největšímu českému vynálezu. Hořký zlatavý ležák řádně chmelený tradičními českými chmely.

0,3l 43,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,-

-----------------------

11° OVIPISTÁN - PREMIÉR- světlý ležák, alk.4,5%,ibu44 - Lehčí a skvěle pitelný ovipistánský ležák českého typu jen z plzeňského sladu a s výraznou specifickou hořkostí české chmelové odrůdy Kazbek.

0,3l 41,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

17° ZICHOVEC/RAVEN - MANGO STICKY RICE - milkshake NEipa, alk.7%,ibu40 - V kooperaci s pivovarem Raven jsme uvařili NEIPA, která by měla připomínat známý asijský desert (mango sticky rice). Jak je již zvykem, chmelem se nešetřilo plus jsme do piva přidali mango, kokos, rýži, ovesné vločky a laktózu.

-----------------------

17° ZICHOVEC - NECTAR OF HAPPINESS - NEipa, alk.7%,ibu60 - Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu.

-----------------------

11,8° ANTOŠ - světlý ležák, alk.4,7%,ibu32

0,3l 39,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

-----------------------

12,4° NACHMELENÁ OPICE - SUN - apa, alk.5,2%,ibu36

0,3l 45,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

-----------------------

12° TOPOLSKÝ EXTRA CHMELENÝ - světlý ležák, alk.5%,ibu37

0,3l 41,-

0,5l 62,-

1l pet 124,- +7,-

-----------------------

0° ZDISLAVKA - jahodová limonáda, alk.0%,ibu?

-----------------------

11° HENDRYCH - H11 - světlý ležák, alk.4,7%,ibu48

-----------------------

11,8° ANTOŠ - světlý ležák, alk.4,7%,ibu32

0,3l 41,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

-----------------------

13° ALBERT MICHLER - TRINITY - west coast ipa, alk.6,1%,ibu?

11° ALBERT MICHLER - TREJL - Pale Ale, alk.4,6%,ibu?

13° ALBERT MICHLER - BAYWATCH - New Zealand NEipa, alk.6%,ibu20

11° ALBERT MICHLER - EJLDORADO - Hazy Pale Ale, alk.5%,ibu25

9° ALBERT MICHLER - summer Ale, alk.3,7%,ibu?

12° ALBERT MICHLER - session ipa, alk.5%,ibu?

11° ALBERT MICHLER - ALTVATER - světlý ležák, alk.4,6%,ibu?

11° TOPOLSKÁ JEDENÁCTKA - světlý ležák, alk.4,5%,ibu50 - Naše jednáctka je odlišná od světlé 10 a 12. Je kořenitější a její hořkost je výraznější. Může za to kombinace českých chmelů Agnus a Rubín. Slad: plzeňský, vídeňský

0,3l 39,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

 

12° COBOLIS - PRAOTEC - světlý ležák, alk.4,6%,ibu?

 

12° ČERNÝ POTOKA - HERCULES - Nelson/Enigma/Citra session cold ipa, alk. 5,3 % - Session cold IPA s kombinací chmelů Nelson Sauvin, Enigma a Citra, díky kterým narazíte na tóny hroznového vína, angreštu a manga.

0,3l 51,-

0,5l 75,-

1l pet 150,- +7,-

 

11° SIBEERIA / HUMAN ROBOT (USA) - MARCH TO THE SEA - dry hopped kölsch, alk.4,8%,ibu? - Spolupráce s pivovarem Human Robot, mistry ležáků z Philadelphie. Náš dry hopped Kölsch je za studena bohatě nachmelený odrůdami Nelson Sauvin (Bliss) a Eclipse, a navíc jsme při horkém přečerpávání do fermentoru přidali velkou dávku Amarilla přímo do mladiny. Výsledkem je lehký, svěží a citrusový zážitek z pití, který nám umožnil vyzkoušet nové zajímavé techniky přidávání chmele a dále rozvíjet a vylepšovat naše dry hopped ležáky.

0,3l 51,- 0,5l 75,- 1l pet 150,- +7,-

8° SIBEERIA / ČERNÝ POTOKA - JOYRIDE - session NEipa, alk.2,7%,ibu? - Česká kooperace! Osvěžující osmička s bohatými ovocnými tóny nacpaná ječmenem, žitem, ovsem i pšenicí (slady) a Talusem, Citrou i Simcoe (chmely)

0,3l 51,- 0,5l 75,- 1l pet 150,- +7,- .

10° SIBEERIA - LÉTO 2025 - session ipa, alk.4,3%,ibu? - Naše tradiční letní potěšení v podobě lehké Session IPA, ideální k popíjení v parném dni – ať už na zahrádce, na pláži, při pohledu na horský horizont nebo kdekoliv jinde. Jako dominantní chmel jsme letos použili výtečný Nelson Sauvin s tóny zralého manga, doplněný jahodově 'dank' Stratou a trochou pryskyřičného Columbusu. Ve výsledném pivu se snoubí líbivé aroma sladkého ovoce s živočišně atraktivními tóny konopí, zeminy a zralosti.

0,3l 51,- 0,5l 75,- 1l pet 150,- +7,-

11° SIBEERIA - LIQUID LUCK - apa, alk.4,3%,ibu?

0,3l 49,- 0,5l 72,- 1l pet 144,- +7,-

12° SIBEERIA - EVERYDAY LIFE - světlý ležák, alk.5,1%,ibu?

0,3l 45,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,-

10° SIBEERIA - PATRONUS - světlé výčepní, alk.3,8%,ibu?

0,3l 41,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

 

11,6° BŘEVNOV - NACHMELENÝ BENEDICT - india pale lager (ležák chmelený am. a uk chmely), alk.4,7%,ibu40

 

9° AGENT - PILOT - peach sour nano hazy ipa, alk.1,3%,ibu?

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

 

12,5° BORN - DÁMA - amber apa, alk.4,9%,ibu38

0,3l 50,-

0,5l 73,-

1l pet 146,- +7,-

 

8,4° BŘEVNOV - ADALBERT - session ipa, alk.3,3%,ibu?

0,3l 47,-

0,5l 69,-

1l pet 138,- +7,-

 

0° CLOCK - KRYSTUS - nealko ipa, alk.0,5%,ibu30

0,3l 45,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,-

11° CHROUST - NELSON CRAVINGS - session NEipa, alk.4,6%,ibu?

0,3l 59,-

0,5l 89,-

1l pet 178,- +7,-

14° LOUKA - australian ipa, alk.6,1%,ibu? 

13° MADCAT - CATBERUS - apa, alk.5,7%,ibu?

0,3l 53,-

0,5l 79,-

1l pet 158,- +7,-

 

10° MATUŠKA - OMÁNSKÁ RŮŽE - růžová poupata/čaj Oolong/ománský kadidlo SOUR, alk.4%,ibu?

0,3l 65,-

0,5l 99,-

1l pet 198,- +7,-

13° O.SKAR - PALIČÁK - konopný Ale, alk.5%,ibu46

0,3l 50,-

0,5l 73,-

1l pet 146,- +7,-

11° PACOV - TIME4SPACE - session cold ipa, alk.4,3%,ibu40

0,3l 53,-

0,5l 79,-

1l pet 158,- +7,-

11° PIVOVAR 66 (Sosnová) - SUNNY JUNE - american wheat ale, alk.4,7%,ibu28

0,3l 50,-

0,5l 73,-

1l pet 146,- +7,-

12° BAD FLASH - FOTBALOVÁ JEDENÁCTKA - světlý ležák, alk.4,5%,ibu?

12° BAD FLASH - CASCADE - apa, alk.5%,ibu?

11° RAVEN - SUMMER - single hop Citra session ipa, alk.4,7%,ibu?

11° RAVEN - SUMMER - single hop Mosaic session ipa, alk.4,7%,ibu?

12° RAVEN - světlý ležák, alk.5,1%,ibu34

0,3l 45,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,-

11° STRAHOV - ST.NORBERT - whisky-wood-aged calamansi SMOKED SOUR ALE, alk.4%,ibu5

0,3l 59,-

0,5l 89,-

1l pet 178,- +7,-

10° VOLT - DYNAMO - výčepní světlé, alk.4,3%,ibu32

0,3l 41,-

0,5l 59,-

1l pet 118,- +7,-

0° ZDISLAVKA - malinová limonáda, alk.0%,ibu?

0,3l 45,-

0,5l 65,-

1l pet 130,- +7,- 

 

11° PACOV - KOMFORT - světlý ležák, alk.4,7%,ibu?

 
 

12° KLENOT - pear a clove sour, alk.4,1%,ibu?

* 17° SIBEERIA - ROZKROJENO - NEipa, alk.7%, ibu? - Je naším dobrým zvykem, že na vánoční NEIPA aplikujeme poznatky a přístupy, které jsme nasáli za uplynulý rok. V letošním roce to znamená použití kvasnic London Fog, velké množství nejen ovesných, ale i pšeničných vloček, a chmelové produkty Citry Dynaboost (na whirpool) a Nelson Sauvin Hop Kief (do studeného chmelení). Kromě toho jsme samozřejmě přidali další hordu chmele, a to Citry Cryo a Nectaronu. Vzniká tak pivo velmi světlé, zakalené, tak akorát jemné i asertivní, plné i pitelné, a hlavně omamně aromatické. Očekávejte tropické ovoce, mučenku, broskve i trochu konopí.
* 14° SIBEERIA - OZDOBENO - west coast ipa, alk.6,6%, ibu? - Nejen měkkosti, jemnosti a sladkosti je o Vánocích třeba, a tak jako kdykoli jindy, může člověka popadnout chuť na něco asertivnějšího, prokvašeného, hořkého a pitelného. K zahnání této tužby jsme uvařili naši vánoční IPA v západním stylu. Splňuje všechny předpoklady proto, aby člověku znavenému příliš dlouhým bezděčným ujídáním cukroví vlila novou krev do žil. Jednoduché tělo z ječných sladů. Mix chmelů Motueka, Simcoe, Idaho 7 a Columbus propůjčuje pivu aroma citrusů (mandarinka, limetka) a příznačné pryskyřice.
12° SIBEERIA - 1212 - west coast ipa, alk.5,2%, ibu? - Nepostradatelný pilíř našeho pivovaru - Tomáš - se narodil v magické datum 12.12. Není proto náhodou, že při várce číslo 1212 dostal prostor uvařit pivo plně podle své představy. Volba padla na jeho oblíbený styl – West Coast IPA. Výsledkem je lehčí, skvěle pitelná IPA postavená na výrazné dávce chmele Simcoe, doplněné o jemný dotek Citry a špetku hlávkového amerického chmele. Čekejte pivo suché, čiré a příjemně hořké, s typickým, mnohovrstevnatým aroma Simcoe.
12° SIBEERIA - italian pilsner, alk.5,1%, ibu? - Tento italský ležák je symfonií vjemů, s harmonizující lehkostí a řízným, osvěžujícím tělem. Užijte si jemné nuance, které přináší použití výrazného chmele Aurora, pečlivě vybraného, aby povznášel vaše smysly v okouzlujícím tanci květinových a bylinných tónů.

16° SIBEERIA - ROZZÁŘENO - raspberry sour, alk.6%, ibu? - Maliny jsou možná nejlepším ovocem do piva. V našem letošním vánočním sour ale budou hrát hlavní roli. Ještě trochu víc malin, plnosti, jemnosti i alkoholu, aby nás během dlouhých svátečních večerů mohlo pivo hebčeji pohladit a ukonejšit. K tomu možná třeba išlské dortíčky?
0° SIBEERIA - GOOD NEWS - mango/maracuja FREE SOUR (nealko kyseláč), alk.0,5%, ibu? - Další nealko pivo v naší sérii „Good News“ má vše, co mají lidé rádi na naší robustní řadě kyselých piv "Sorbet". Snadno a rychle se pije, protože je ovocné, lehké a navíc nealkoholické. Použili jsme pěknou dávku manga a mučenky, abychom zvýraznili kyselé a sladké tóny, a také dodali pivu výrazně oranžovou vizáž.